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| Preparação para o Jantar! |
Na terça-feira, dia 09 de agosto, a grande cozinheira foi nossa intercambista Matilda Dahlquist da Suécia.
Foi uma oportunidade ótima para conhecer um pouco mais da cultura e da culinária sueca!
Numa tarde divertida preparando os quitutes ajudamos a Matilda nos prepativos!
Num jantar super especial reunimos as pessoas que se tornaram amigos da Matilda durante este semestre e juntos desejamos uma boa viagem de regresso a nossa intercambista!
Confira aqui uma das receitas feita pela Matilda!
Gratinado de Batata
4 – 6 pessoas
Ingredientes:
1 quilo de batata
1 cebola
1-2 dentes de alho
3-4 xícaras de queijo curado ralado
1 ½ colher de chá de sal
2-3 de chá de manjericão, tomilho ou orégano
2 xícaras de creme de leite fresco + 3 xícaras de leite ou 5 xícaras de creme de leite fresco
Pimenta do Reino preta
Modo de fazer:
Untar a forma. Adicione metade das batatas, coloque metade do sal, adicione a cebola picada (toda), metade do queijo e as ervas (todos esses ingredientes colocados em camadas).
Adicione o resto da batata e do queijo.
Misture leite com creme de leite fresco e pimenta e o resto do sal e derrame na forma.
Asse no forno, a 200 graus por aproximadamente 45 minutos, até que as batas estejam macias.
Bom apetite!
Matilda, esperamos ansiosa a sua próxima vinda ao Brasil!
Abraço carinhoso de todas nós!
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| Um momento especial e muito delicioso! |
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| Como em todo bom jantar sueco, velas acessas. O símbolo Sueco, O Cavalo de Dalarna também estava enfeitando a mesa. |
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